• Показать все анонсы

    Готовится к выпуску

    # 5 Кул шко
    В продаже с 02.10.2017
    # 11 klub
    В продаже с 05.11.2017
    # Все звезды
    В продаже с 06.02.2017
    # 6 Золотой фонд
    В продаже с 02.11.2017
    # 4 св-РНБ-4-17-Салаты-и-закуски
    В продаже с 04.10.2017

    Поиск

    Письмо в редакцию


    Отправить

    В следующем номере

    SKSB_24_131117_1_001

    * А вы уже готовили тирамису? Нет? Пришло время попробовать этот простой и вкусный итальянский десерт.

    * И без мяса «огонь!» — овощной бифштекс по-вегетариански.

    * Немецкий рождественский салат — нарядное угощение от нашего шеф-повара.

    21.11.2017

    Конкурс

    Кто у нас шеф-повар года? 62836ff0dde0c70d2604c0e2497f72e4

    Внимание!

    Дорогие наши любители готовить, пробовать, хвалить и давать советы!
    Спасибо вам за теплые слова, оригинальные рецепты и подарки, которые вы нам присылаете, спасибо просто за внимание – ведь без этого ни одна газета не сможет существовать!
    Хотим предложить всем желающим принять участие в нашем конкурсе.
    Помимо шести призов за лучший рецепт в номинациях:
    * салаты и закуски;
    * супчики;
    * горячие блюда;
    * выпечка;
    * десерты и напитки;
    * домашние заготовки
    вас ждет соревнование за звание:
    - Шеф-повар года (автор с наибольшим количеством опубликованных рецептов);
    - Гурман года (автор, попробовавший наибольшее количество блюд, рецепты которых были опубликованы в «Самобраночке», и приславший «хвалилки» на них);
    - Главный советник (автор, приславший наибольшее количество кулинарных советов и секретов);
    - Экспериментатор года (автор, приславший наибольшее количество «дополнялок»).
    Участвовать просто! Присылайте письма с пометкой «На конкурс», по желанию можете уточнить номинацию, в которой хотите посоревноваться с другими читателями.
    Конкурсные рецепты будем публиковать, начиная с № 14. Напоминаем, что победители получат призы от редакции – бытовую технику, а все, принявшие участие, – поощрительные призы (полезные на кухне мелочи).
    Ждем ваших писем до 25 ноября 2017 г. по адресу: 603126, г. Н. Новгород, ул. Родионова, д. 192, корп. 1, редакция газеты «Скатерть-самобранка» или по электронной почте: informa_2@gmi.ru
    Присылайте ваши любимые рецепты, задавайте вопросы шеф-повару, делитесь секретиками и просто общайтесь!
    Ваша редакция.

    Читать далее...
  • 23

    SKSB_23_301017_1_001
    № 23(400) 2017

    * Иммунные смеси на любой вкус: из сухофруктов, имбиря, орехов и овощей.Будьте здоровы!

    * Окрошка в тесте: мастер-класс от нашего шеф-повара.

    * Большое путешествие кокоса: от пальмы до праздничного торта. Удивите гостей!


    Новое в блогах

    Пирожочки, жареные канышики


    Летом мы часто выезжаем в поле, чтобы косить траву для хозяйства, а также для поиска лечебных трав. Под палящим солнышком просыпается не только жажда, но и аппетит. Вот такие пирожочки всегда спасают, придавая энергии, повышая настроение и поднимая боевой дух. С холодненьким молочком- самое то!

    Ай да вкуснотень! Горшочки с олениной по-Донскому


    Вот такое блюдо я готовлю родным, приезжая в отпуск в родной казачий край. Все мужчины налетают только так! ( На блюдо, разумеется...) Если будет желание и возможность, пожалуйста, приготовьте. Приятного аппетита! Что понадобится: 1. Картофель (6 крупных) 2. Филе оленины ( можно консервированную) 3. Луковица 2 крупные 4. Морковь - 2 крупные 5. 3 зубчика чеснока 6. 400 мл кипятка 7. Сметана -4 ст.л. 8. Соль, перец- по вкусу. 9. Веточки укропа -4 шт. 10. Растительное масло 11. 1 ст.л. сливочного масла - Картофель и филе нарезать кубиками. - Морковь натереть на крупной терке и смешать в миске с измельченным луком и чесноком. Все обжарить на сливочном масле до золотистой корочки. - На дно горшочков налить растительное масло по 1 ч.л., чтобы картошечка быстрее приготовилась и стала нежнее, румяней. - Кладем картошечку, затем мясо, солим и слегка перемешиваем. Следом выкладываем обжаренные лук, морковку и чеснок, приправляя их перчиком. - Сбоку наливаем по полстакана кипятка в каждый горшочек, чтобы в процессе запекания все ингредиенты были сочными. - Завершаем наш шедевр ложечкой сметанки и укропчиком. - Духовочку разогреваем заранее до 200 градусов и ставим туда горшочки. Через полчаса все готово. Оставьте их там еще минут на 15-20, открыв дверцу. Наслаждайтесь! ( подавать горшочки обязательно с деревянной ложечкой и желательно домашним хлебом, не покупным).
    Правила Сайта Часто Задаваемые Вопросы
    © 2014 Вся текстовая информация, графические и фотографические изображения, находящиеся на данном сайте (samobranka-club.ru) являются собственностью ООО «Издательство «Газетный мир». Все права защищены.
    © 2014 Фотобанк Фотодженика; Thinkstock/Fotobank (снимки в дизайне обложек изданий).