• Поиск

    Письмо в редакцию


    Отправить

    В следующем номере

    SKSB_23_021118_1_001

    Новогодний марафон начинается: салат-венок, закуска «Зимушка-зима» и шоколадно-кофейное мороженое. Скорее бы праздники!

    Полезная тыква для малышей: вкусный сок, яркое пюре и нежные цукаты.

    Экспериментируем: сочная рыбка в микроволновке! Обязательно попробуйте.

    16.11.2018

    Готовится к выпуску

    Кулинар
    Издание: № 4

    Кулинарная школа «Скатерти-самобранки»_Про выпечку

    О домашней выпечке можно говорить и писать бесконечно. Пироги, караваи, курники, вафли, печенье, тортики — тема неисчерпаема. Новый выпуск «Кулинарной школы» предназначен для желающих научиться печь дома вкусно и красиво, освоить и опробовать новые рецепты. А большое количество полезных советов от опытных кулинаров — постоянных авторов «Скатерти-самобранки» — поможет избежать ошибок, с которыми сталкиваются хозяйки.

    ОСНОВЫ МАСТЕРСТВА Выбираем муку, дрожжи, разрыхлитель, замешиваем тесто по правилам, учимся пользоваться силиконовыми формами и осваиваем выпечку в мультиварке.

    ДОМАШНИЙ ХЛЕБ Учимся печь настоящий свадебный каравай и осваиваем рецепты итальянского домашнего хлеба: чиабатта, фокачча, панини и т. д. А также — питу и лаваш больше не покупаем, а печем сами.

    ПИРОГИ И ПИРОЖКИ Традиционные курники и закусочные пирожки «на один укус» — приготовить их не так сложно, как кажется.

    ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА Это не только куличи, но и многое другое. Вы все узнаете, прочитав новый номер.

    ШАРЛОТКИ И КЕКСЫ Радуем семью новыми рецептами домашней выпечки.

    ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ Как испечь пирожные макаруны и как необычно украсить торт.

    ПЕЧЕНЬЕ И ВАФЛИ Для малышей и взрослых готовим вкусняшки к чаю и не только. Ни кто не откажется!

    БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ Крахмальные блинчики и пышные оладушки без соды и разрыхлителя — это просто и быстро!

    РЕЦЕПТ ОТ ЗВЕЗДЫ Талантливая певица и любящая мама Алена Свиридова поделится рецептами вкусностей, которыми она балует своих сыновей. Впервые — фото «вкусняшек» из личного архива певицы!

    МАСТЕР-КЛАСС Как испечь русскую традиционную кулебяку на четыре угла.

    КОНКУРС Что-то новенькое и что-то вкусненькое от новичков и постоянных авторов. Читайте и восхищайтесь — фантазии авторов нет предела!


    В продаже с 05.10.2018
  • Правила Сайта Часто Задаваемые Вопросы
    © 2014 Вся текстовая информация, графические и фотографические изображения, находящиеся на данном сайте (samobranka-club.ru) являются собственностью ООО «Издательство «Газетный мир». Все права защищены.
    © 2014 Фотобанк Фотодженика; Thinkstock/Fotobank (снимки в дизайне обложек изданий).